Epres-túrós desszert

Hozzávalók

300-400 g eper,

200 g tehéntúró,

100 g joghurt,

50 ml tejszín,

2 tasak Bourbon vaníliás cukor,

1-2 ek cukor,

csipetnyi só

A tehéntúrót összekavarjuk a kétféle cukorral, sóval és a joghurttal. Nem muszáj teljesen krémszerű legyen, maradhatnak benne túródarabkák. belekavarjuk a megmosott, feldarabolt epret majd hozzákavarjuk a kemény habbá vert tejszínt. Néhány órára a hűtőbe tesszük.