Lucskoskáposzta-leves

Hozzávalók

1/2 kg disznóhús (oldalas, hasalja vagy pofahús)

1 közepes fej fehér káposzta

1 fej hagyma

csombor,

só,

bors,

1-2 ek liszt,

1 dl tejföl,

ecet

A húst nagyobb kockákra vágjuk és körülbelül 2,5-3 l vízben feltesszük főni. Amikor a hús megpuhul hozzáadjuk a kockára vágott káposztát, az apróra vágott hagymát, és a fűszereket és addig főzzük amíg a káposzta is megpuhul. A tejfölt és a lisztet simára kavarjuk, behabarjuk vele a levest és felforraljuk. Ecettel ízesítjük. Tálaláskor ecetes hagymát és tejfölt kínálunk mellé.